乳鸽是鸽子成长阶段中重要的一个阶段，这个阶段，乳鸽是可以作为商品直接出售的，也可以继续养殖，下面小编就告诉大家乳鸽饲养注意事项！

1.乳鸽的生长发育

乳鸽是指1个月之内的小鸽。鸽是晚成鸟,刚出壳的雏鸽体重约20克左右,眼睛不能睁开,不能行走和觅食,只能靠亲鸽从嗉囊中吐出半消化的乳状的“鸽乳”来维持生长。1~7日龄内,亲鸽喂给乳鸽由稀到稠、颜色呈淡黄色或乳白色的全浆性鸽乳,7日龄后喂给浆粒混合料,并逐步喂给全粒料。乳鸽肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富。其生长速度快,饲料转化率高,约为2:1。但26~28日龄后,乳鸽频繁走动、觅食、学飞,脂肪很快消失,骨骼变硬,肌肉变老,其屠体品质和商品价值不断降低,故20~28日龄是商品乳鸽出售的黄金时间。

2.7日龄前乳鸽的饲养管理要点

(1)调教亲鸽给乳鸽喂乳糜发现有个别初产亲鸽在乳鸽出壳后45小时仍然不会喂乳糜时,要给予调教。即把乳鸽的嘴小心地插入亲鸽的口腔中,经多次重复后,亲鸽一般就会哺乳糜。如多次调教失败,应把乳鸽调出并窝。

(2)供给亲鸽充足的高蛋白质饲料3~4日龄后,雏鸽的眼睛慢慢睁开,身体逐渐强壮起来,身上的羽毛开始长出,食量逐步加大,消化力增强。这时亲鸽要频频地哺喂雏鸽,有时每天多达十几次。为保证乳鸽的营养需要,供给亲鸽的饲料量要充足,营养要丰富,豆类饲料可占25%~30%。

(3)给予温暖安静环境一般哺喂期不宜变换巢窝,不宜惊动亲鸽,以免种鸽踏伤或压死乳鸽。同时注意保温,以防乳鸽冻伤。

(4)及时调换采食位置当同窝2只乳鸽个体体重差异较大时,可在乳鸽学会站立前,调换它们在巢盆中的窝位。在大型鸽场中,常采用与其他窝大小相似或日龄相近的单雏相并或双雏对调。这样可使同窝2只乳鸽体重均衡。

(5)调并乳鸽一窝仅孵出1只乳鸽,或1对乳鸽因故死亡1只,此时可将单雏合并到日龄相同或相近、大小相似的其他单雏或双雏窝里哺育。这样可避免单雏被亲鸽喂得过饱而引起消化不良,空出的亲鸽也可提前进入下一个生产周期。

(6)搞好卫生随着乳鸽采食量的加大,其排粪量不断增加,容易污染巢窝,每天应及时更换垫布和垫草,以免发生疾病。

3.7日龄后乳鸽的饲养管理要点

7日龄后的乳鸽,对外界刺激开始有反应,保温能力逐渐增强亲鸽由喂给乳状食糜料改为喂给经浸润的浆粒、谷类籽实及豆类等。饲料转变最容易引起消化不良,发生嗉囊炎、肠炎,严重者引起死亡。最初几天是乳鸽要过的一个难关。具体有以下一些饲养管理要点:

一是最好饲喂亲鸽颗粒较小的谷、豆籽实类饲料,也可以加工成为小颗粒或将谷、豆籽实浸泡晾干再喂。

二是按兔疫程序接种痠苗。

三是在10日龄前按乳鸽强弱、大小、羽毛颜色完成并窝。

四是12日龄起,每天给乳鸽喂酵母片、土霉素,防止消化不良和胃肠炎。对病鸽填喂黄豆大小的保健砂3粒和酵母片半片,对腹泻拉稀的乳鸽每只喂半片土霉素和1粒敌菌净。

五是及时离亲,对不留种的商品乳鸽,在21日龄前后就要离开亲鸽,进行人工肥育出售。留种的乳鸽,28日龄也应离巢单养。否则影响亲鸽抱孵下一窝蛋。

六是防止乳鸽跌洛到别的巢箱或地下,造成跌伤、跌死或被别的成鸽啄伤啄死。

4.乳鸽的人工哺育

国内外养鸽工作者都在研究和探讨乳鸽的人工哺育。对1~7日龄的乳鸽进行人工哺乳,还有一定难度。目前人工哺育主要针对8~21日龄乳鸽。人工哺育的乳鸽增重速度快,通常比自然哺乳乳鸽的体重增加10%,而且,离乳后的亲鸽一般隔10天又开始产蛋,可提高亲鸽产蛋率约1倍。

5.肉用乳鸽的肥育

肉用乳鸽一般在4周龄左右即要上市出售。为了提高乳鸽肉的品质,一般在乳鸽出售前1周左右进行人工填肥。

(1)肥育的对象选用3龄左右、身体健康、羽毛整齐光滑、体重在350克左右、无伤残的乳鸽作肥育对象。

(2)肥育环境无论是平房、楼房、普通房间均可作为肥育舍但必须使周围环境安静,房舍空气流通、干燥,光线不宜过强,并能防止鼠害侵入。

(3)饲养密度一般用铁丝网制成1~12平方米肥育笼,每笼不超过50只,尽量让鸽子多睡眠少活动。

(4)肥育饲料常用玉米、小麦、糙米以及豆类作填肥饲料。能量饲料可占75%~80%,豆类可占20%~25%。

(5)填肥方法填肥前将大粒饲料碾成粒料,浸泡5~8小时,并适当添加食盐、禽用复合维生素、矿物质和健胃药。也可采用配合粉料,水料比为1:1,每只乳鸽1次填喂量50~100克,每天填喂2~3次,填喂后让乳鸽充分休息。

常用填肥方法有人工填喂和杋械瑱喂2种。一般瑱肥乳鸽数量少时,可采用人工填喂法。人工填喂法又可分为口腔吹喂和手工填喂。

口腔吹喂是把浸泡软化好的配合料和水含在饲养员口中,左手提住鸽子,右手迫使乳鸽张开嘴,人对着鸽口,轻轻地把水料—齐吹进乳鸽的嗉囊里,每含1次水料吹喂1只乳鸽。

手工填喂就是用手将软化料慢慢塞入乳鸽嗉囊,再用注射器把水缓缓注入,谨防注入气管造成死亡。

6.乳鸽的出栏与屠宰

肉用乳鸽23~28日龄体重超过500克就可出栏上市或屠宰加工这时的体重是成鸽体重的70%以上,屠宰率一般都在80%以上。25日龄是理想的出栏时间,若推迟出栏,则不仅多喂饲料,加大成本,还会因其活动能力加强,体重往往略减。乳鸽在25日龄时羽毛已生长丰满,屠宰后羽毛易于脱落,肉质肥嫩,这时屠宰最为划算。对留作种用的乳鸽就不同了,应在笼内多喂些时间,以利充分发育。

鸽子的屠宰不像杀鸡,方法是用小刀插入嘴内,直刺后脑颈部并迅速旋转180度拉出,血液就可通过颈部血管迅速流出,然后清理嘴边血液和嗉囊。

乳鸽拔毛方法有干拔和湿拔2种方法

①干拔法:这是较普遍的_种拔毛方法,但注意切忌将皮肤拉破。

②湿拔法:用60~70°℃温水烫后拔毛。拔后洗净、开膛、除去内脏就是乳鸽胴体了。可以分级包装上市,也可冷冻贮藏。